รวมเรื่องราวดีๆ สุขภาพ การกิน การอยู่ การใช้ชีวิต ปรัชญา เสริมกำลังใจ ที่นี้ maneedee.com

ณ หมู่บ้านแห่งหนึ่งในชนบท มีตำนานเล่าขานกันว่า ในป่าลึกของหมู่บ้าน มีผีแม่ม่ายอาศัยอยู่ ผีแม่ม่ายตัวนี้เป็นหญิงสาวผู้น่าสงสาร เธอถูกสามีฆ่าตายอย่างโหดเหี้ยม วิญญาณของเธอจึงเร่ร่อนอยู่ในป่า คอยหลอกหลอนผู้คนที่ผ่านไปมา

ผีแม่ม่ายเป็นผีที่ดุร้ายมาก เธอสวมชุดคุมสีดำ หน้าซีดขาว ตาสีแดง ยามค่ำคืน เธอจะปรากฏตัวขึ้นท่ามกลางความมืด เสียงร้องโหยหวนของเธอดังก้องไปทั่วป่า ผู้คนต่างหวาดกลัวผีแม่ม่ายเป็นอย่างมาก

วันหนึ่ง มีกลุ่มวัยรุ่นกลุ่มหนึ่ง ประกอบด้วย ปรีชา ชัยศักดิ์ ชูสิทธิ์ และธวัชชัย ตัดสินใจที่จะไปพิสูจน์ตำนานผีแม่ม่าย พวกเขาเข้าไปในป่าลึก และเริ่มเดินไปตามเส้นทางที่พวกเขาได้ยินมา

เมื่อเวลาผ่านไป พวกเขาก็เริ่มได้ยินเสียงแปลก ๆ ดังมาจากป่า ปรีชาเริ่มกลัว แต่ชัยศักดิ์และชูสิทธิ์ก็พยายามปลอบใจเขา พวกเขาเดินต่อไปเรื่อยๆ และในที่สุดก็มาถึงจุดหมาย ซึ่งเป็นศาลเจ้าเก่าแก่

ศาลเจ้าแห่งนี้รกร้าง และดูน่ากลัว กลุ่มวัยรุ่นเข้าไปข้างใน และเริ่มสำรวจ ทันใดนั้น พวกเขาก็ได้ยินเสียงร้องโหยหวนดังมาจากด้านหลัง พวกเขาหันไปมอง และเห็นร่างของหญิงสาวคนหนึ่ง ยืนอยู่ตรงนั้น หญิงสาวคนนั้นสวมชุดคุมสีดำ หน้าซีดขาว ตาสีแดง

ผีแม่ม่ายเดินเข้ามาหากลุ่มวัยรุ่นอย่างช้าๆ เสียงร้องโหยหวนของเธอดังก้องไปทั่วป่า กลุ่มวัยรุ่นตกใจกลัว พวกเขากรีดร้องและวิ่งหนีออกมาจากศาลเจ้า พวกเขาวิ่งออกมาจากป่า และกลับไปยังหมู่บ้าน

เมื่อพวกเขามาถึงหมู่บ้าน พวกเขาก็เล่าเรื่องที่เกิดขึ้นให้ทุกคนฟัง ชาวบ้านพากลุ่มวัยรุ่นไปที่ศาลเจ้า และพวกเขาก็พบว่าศาลเจ้านั้นถูกทำลาย หัวของหญิงสาวก็หายไป ชาวบ้านเชื่อว่า วิญญาณของหญิงสาวได้สงบลงแล้ว

แต่เรื่องราวยังไม่จบ คืนนั้น ปรีชาฝันเห็นผีแม่ม่ายอีกครั้ง คราวนี้ผีแม่ม่ายบอกกับเขาว่า เธอต้องการความช่วยเหลือ เธอต้องการให้เขาช่วยตามหาหัวของเธอ

ปรีชาตื่นขึ้นมาด้วยความกลัว เขาไม่รู้ว่าจะทำอย่างไร เขาตัดสินใจที่จะไปหาพระที่วัด พระบอกกับเขาว่า เขาต้องหาหัวของหญิงสาวให้เจอ เพื่อให้วิญญาณของเธอได้สงบลง

ปรีชากลับไปที่ศาลเจ้า และเริ่มค้นหาหัวของหญิงสาว เขาค้นหาอยู่หลายวัน และในที่สุดเขาก็พบหัวของหญิงสาว หัวของหญิงสาวถูกซ่อนอยู่ในต้นไม้ใหญ่

ปรีชานำหัวของหญิงสาวไปคืนให้กับผีแม่ม่าย วิญญาณของหญิงสาวก็สงบลง และเธอก็หายไป

ตั้งแต่นั้นมา ผีแม่ม่ายก็ไม่เคยปรากฏตัวในหมู่บ้านอีกเลย ชาวบ้านเชื่อว่า วิญญาณของหญิงสาวได้ไปสู่ภพภูมิที่ดี

การกินเจเป็นที่นิยมมากขึ้นในปัจจุบัน เพราะเป็นทางเลือกในการลดการบริโภคเนื้อสัตว์ ซึ่งอาจส่งผลดีต่อสุขภาพหลายประการ เช่น ช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือด โรคมะเร็ง โรคอ้วน โรคเบาหวาน เป็นต้น

อย่างไรก็ตาม การกินเจอย่างถูกต้องก็เป็นเรื่องสำคัญ เพราะหากเลือกรับประทานอาหารไม่ถูกหลักโภชนาการ อาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้เช่นกัน

วิธีกินเจให้สุขภาพดี

ต่อไปนี้เป็นวิธีกินเจให้สุขภาพดี

• รับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ ถึงแม้ว่าจะเป็นอาหารเจ แต่ควรเลือกรับประทานอาหารให้ครบทั้ง 5 หมู่ เพื่อให้ได้รับสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย
• เน้นรับประทานผักและผลไม้ให้มากขึ้น ผักและผลไม้เป็นแหล่งของสารอาหาร วิตามิน และเกลือแร่ที่ดีต่อสุขภาพ
• เลือกรับประทานโปรตีนจากพืช โปรตีนจากพืช เช่น เต้าหู้ ถั่ว งา เป็นแหล่งโปรตีนที่ดีต่อสุขภาพ
• หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป อาหารแปรรูปมักมีไขมันและโซเดียมสูง ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้
• ดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอ การดื่มน้ำเปล่าให้เพียงพอจะช่วยขับสารพิษออกจากร่างกาย

ข้อควรระวังในการกินเจ

ต่อไปนี้เป็นข้อควรระวังในการกินเจ

• ระวังการขาดสารอาหาร การกินเจอาจทำให้ร่างกายขาดสารอาหารบางชนิด เช่น ธาตุเหล็ก วิตามินบี12 เป็นต้น ดังนั้นจึงควรเลือกรับประทานอาหารให้ครบ 5 หมู่ และปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการหากกังวลว่าอาจขาดสารอาหาร
• ระวังการรับประทานอาหารรสจัด การรับประทานอาหารรสจัดอาจทำให้ร่างกายได้รับโซเดียมมากเกินไป ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพ
• ระวังการรับประทานอาหารที่มีไขมันสูง อาหารเจบางชนิดอาจมีไขมันสูง เช่น เต้าหู้ทอด อาหารทอด ขนมหวาน เป็นต้น ดังนั้นจึงควรเลือกรับประทานในปริมาณที่พอเหมาะ

สรุป

การกินเจเป็นทางเลือกที่ดีในการลดการบริโภคเนื้อสัตว์ และอาจส่งผลดีต่อสุขภาพ อย่างไรก็ตาม การกินเจอย่างถูกต้องก็เป็นเรื่องสำคัญ เพื่อหลีกเลี่ยงการขาดสารอาหารและส่งผลเสียต่อสุขภาพ

ตัวอย่างเมนูอาหารเจ

ต่อไปนี้เป็นตัวอย่างเมนูอาหารเจที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ

• ข้าวกล้องผัดผัก
• แกงจืดเต้าหู้
• ผัดผักรวมมิตร
• ซุปเห็ด
• สลัดผลไม้

หวังว่าบทความนี้จะช่วยให้คุณกินเจได้อย่างสุขภาพดีและมีความสุข

ประเทศไทยกำลังเข้าสู่ช่วงฤดูหนาว อากาศเริ่มหนาวเย็นลง หลายคนอาจรู้สึกสบายใจที่ได้ใส่เสื้อกันหนาว แต่รู้หรือไม่ว่าช่วงนี้เป็นช่วงที่ฝุ่น PM 2.5 กลับมาระบาดอีกครั้ง

ฝุ่น PM 2.5 คือ ฝุ่นละอองขนาดเล็กไม่เกิน 2.5 ไมครอน ไม่สามารถมองเห็นได้ด้วยตาเปล่า มีขนาดประมาณ 1 ใน 25 ส่วนของเส้นผม ฝุ่น PM 2.5 เกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ เช่น การเผาไหม้เชื้อเพลิง การก่อสร้าง อุตสาหกรรม การจราจร และกิจกรรมทางการเกษตร ฝุ่น PM 2.5 สามารถเข้าสู่ร่างกายได้ผ่านทางระบบทางเดินหายใจและระบบหมุนเวียนโลหิต ก่อให้เกิดปัญหาสุขภาพต่างๆ ตามมา

สาเหตุที่ฝุ่น PM 2.5 กลับมาระบาดอีกครั้งในช่วงหน้าหนาว

ในช่วงฤดูหนาว ประเทศไทยจะเข้าสู่ฤดูหนาวอย่างเป็นทางการ โดยจะเริ่มตั้งแต่เดือนพฤศจิกายนถึงเดือนกุมภาพันธ์ ในช่วงเวลานี้ ประเทศไทยจะได้รับผลกระทบจากมวลอากาศเย็นจากประเทศจีน มวลอากาศเย็นนี้จะทำให้อุณหภูมิในประเทศไทยลดลง ส่งผลให้อากาศเกิดการสะสมตัว เกิดเป็นปรากฏการณ์ที่เรียกว่า "อากาศปิด" อากาศปิดจะทำให้การไหลเวียนของอากาศลดลง ฝุ่นละอองจึงไม่สามารถลอยตัวขึ้นสู่ชั้นบรรยากาศได้ สะสมตัวอยู่ในอากาศแทน ส่งผลให้ค่าฝุ่น PM 2.5 สูงขึ้น

นอกจากนี้ ในช่วงฤดูหนาว ประเทศไทยยังเข้าสู่ฤดูฝน ฝนตกจะทำให้ฝุ่นละอองถูกชะล้างออกไป แต่ในช่วงปลายฤดูหนาว ฝนจะลดลง ส่งผลให้ฝุ่นละอองไม่ถูกชะล้างออกไป สะสมตัวอยู่ในอากาศแทน ส่งผลให้ค่าฝุ่น PM 2.5 สูงขึ้นเช่นกัน

ผลกระทบต่อสุขภาพ

ฝุ่น PM 2.5 ส่งผลกระทบต่อสุขภาพในหลายระบบอวัยวะ เช่น

• ระบบทางเดินหายใจ ทำให้เกิดอาการระคายเคือง ไอ เจ็บคอ หายใจลำบาก ไปจนถึงโรคหอบหืดและโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง
• ระบบหัวใจและหลอดเลือด ทำให้เกิดโรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจขาดเลือดเฉียบพลัน และโรคหลอดเลือดสมอง
• ระบบอื่นๆ เช่น เกิดอาการตาอักเสบ จมูกอักเสบ และภูมิแพ้

กลุ่มเสี่ยง

กลุ่มเสี่ยงที่ได้รับผลกระทบจากฝุ่น PM 2.5 เป็นพิเศษ ได้แก่

• เด็กเล็ก ผู้สูงอายุ ผู้ป่วยโรคเรื้อรัง เช่น โรคหอบหืด โรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง โรคหัวใจและหลอดเลือด
• ผู้ที่มีภูมิคุ้มกันอ่อนแอ
• ผู้ที่ต้องทำงานหรืออยู่ในพื้นที่ที่มีฝุ่น PM 2.5 สูง

วิธีป้องกัน

วิธีป้องกันไม่ให้ได้รับฝุ่น PM 2.5 ได้แก่

• หลีกเลี่ยงการออกนอกบ้านในช่วงที่มีฝุ่น PM 2.5 สูง
• สวมหน้ากากอนามัยป้องกันฝุ่นละอองเมื่อต้องออกนอกบ้าน
• ปิดประตูหน้าต่างให้มิดชิดเพื่อป้องกันฝุ่นละอองเข้ามาภายในบ้าน
• ทำความสะอาดบ้านบ่อยๆ เพื่อลดปริมาณฝุ่นละออง

มาตรการแก้ไขปัญหาฝุ่น PM 2.5

รัฐบาลและภาคเอกชนควรร่วมมือกันแก้ไขปัญหาฝุ่น PM 2.5 ในระยะยาว โดยเน้นมาตรการต่างๆ ดังนี้

• ควบคุมการปล่อยมลพิษจากแหล่งกำเนิด เช่น การเผาไหม้เชื้อเพลิง การก่อสร้าง อุตสาหกรรม และการจราจร
• ส่งเสริมการใช้พลังงานสะอาด
• พัฒนาระบบขนส่งมวลชนสาธารณะ
• ปลูกต้นไม้เพื่อดูดซับฝุ่นละออง

คำแนะนำสำหรับประชาชน

ในช่วงหน้าหนาว ประเทศไทยจะมีฝุ่น PM 2.5 สูง ประชาชนควรปฏิบัติตามคำแนะนำข้างต้นอย่างเคร่งครัด เพื่อปกป้องตนเองและคนรอบข้างจากฝุ่นละออง ดังนี้

• หลีกเลี่ยงการออกนอกบ้านในช่วงที่มีฝุ่น PM 2.5 สูง ตรวจสอบค่าฝุ่น PM 2.5 ได้จากเว็บไซต์ของกรมควบคุมมลพิษ
• สวมหน้ากากอนามัยป้องกันฝุ่นละอองเมื่อต้องออกนอกบ้าน
• ปิดประตูหน้าต่างให้มิดชิดเพื่อป้องกันฝุ่นละอองเข้ามาภายในบ้าน
• ทำความสะอาดบ้านบ่อยๆ เพื่อลดปริมาณฝุ่นละออง

ร่วมกันป้องกันฝุ่น PM 2.5 เพื่อสุขภาพที่ดีของทุกคน

คริสต์มาส (Christmas) เป็นเทศกาลที่ได้รับความนิยมทั่วโลก ตรงกับวันที่ 25 ธันวาคมของทุกปี คำว่า "Christmas" นั้น มาจากคำว่า "Christes Maesse" ซึ่งหมายถึง "พิธีมิสซาของพระคริสต์"

คริสต์มาสมีต้นกำเนิดมาจากเทศกาลวันสมโภชพระคริสตสมภพ (Christmastide) ในศาสนาคริสต์ ซึ่งเฉลิมฉลองการประสูติของพระเยซูคริสต์ เชื่อกันว่าพระเยซูคริสต์คือพระบุตรของพระเจ้า ผู้ทรงมาช่วยให้มนุษย์รอดพ้นจากความบาป

กิจกรรมที่ได้รับความนิยมในวันคริสต์มาส ได้แก่

• พิธีมิสซา คริสต์ศาสนิกชนจะเข้าร่วมพิธีมิสซาเพื่อเฉลิมฉลองการประสูติของพระเยซูคริสต์
• การให้ของขวัญ ผู้คนจะมอบของขวัญให้กันเพื่อแสดงความรักและมิตรภาพ
• การตกแต่ง บ้านและร้านค้าจะประดับประดาด้วยไฟประดับและต้นคริสต์มาส
• การรวมตัวกัน ผู้คนจะรวมตัวกันเพื่อเฉลิมฉลองวันคริสต์มาสกับครอบครัวและเพื่อนฝูง

คริสต์มาสเป็นเทศกาลที่เต็มไปด้วยความสุขและความรัก ผู้คนทั่วโลกจะเฉลิมฉลองวันคริสต์มาสด้วยกิจกรรมต่างๆ เพื่อแสดงความรักและความปรารถนาดีต่อกัน